FOCACCERIA
GIUSEPPE VICENTIDI PUGLIA
FOCACCERIA & CAFFÉ
Focaccia della casa
Giuseppe $ 22.500.-
MORTADELLA-STRACCIATELLA-PESTO
Parmigiana $ 20.500.-
POMODORO-BERENJENAS ASADAS-MUZZARELLA-PARMESANO
La 866 $ 20.500.-
SOPPRESSATA-GORGONZOLA / AZUL-BERENJENAS ASADAS-PEPERONCINO
Vicenti $ 24.000.-
JAMÓN CRUDO-BOCCONCINOS-TOMATES SECOS-RÚCULA-OLIVA
Loiano $ 24.000.-
PORCHETTA-PEPERONATA SICILIANA-CREMA PESTO-PEPERONCINO
La Uga $ 24.000.-
BRESAOLA-PEPINO-PARMESANO-ACETO REDUCCIÓN
Il Baffo $ 20.500.-
JAMÓN COCIDO-BOCCONCINOS-ALBAHACA-TOMATES CONFITADOS-OLIVA
Ferrucci $ 20.500.-
PANCETA AHUMADA-MORRONES ASADOS-QUESO DANBO-ACEITE AJO
Vegeta $ 24.000.-
STRACCIATELLA-TOMATES CONFITADOS-RÚCULA-MIEL
Panini di Focaccia
Armado Completo $ 17.000.- / $ 20.500.-
CONDIMENTO + FIAMBRE + QUESO + VEGETALES
Armado Queso $ 16.000.- / $ 19.000.-
CONDIMENTO + QUESO + VEGETALES
Paso 1: Condimenti
Oliva, Aceto Reducción, Ajo, Peperoncino, Morrones, Crema Berenjena, Vinagreta, Pesto, Provenzal, Miel, Almendras, Pistachos
Paso 2: Fiambres
Mortadela, Cocido, Crudo*, Bresaola*, Sopresatta, Pastrami*, Panceta, Porchetta*, Ndujia, Salame, Capocollo, Pollo
Paso 3: Quesos
Mozzarella, Parmesano, Provola Affumicata, Danbo, Stracciatella*, Bocconcinos, Gorgonzola, Cremas Varias, Burrata*
Paso 4: Vegetales
T. Secos, Berenjenas Escabeche, T. Confitados, Pepinillos, Aceitunas, B. Asadas, Melanzane Funghetto, Morrones, Peperonata, Rúcula
Recargo 1 $ 2.900.- / $ 3.900.-
JAMÓN CRUDO / BRESAOLA / PORCHETTA / PASTRAMI*
Recargo 2 $ 3.900.- / $ 4.900.-
STRACCIATELLA / BURRATA
Focaccia al taglio
QUATTRO FORMAGGI $ 16.000.-
MOZZARELLA – POMODORINI – OLIVE $ 16.000.-
POMODORINI – PARMESANO – PESTO $ 16.000.-
MOZZARELLA – SALAME PICCANTE $ 16.000.-
MOZZARELLA – PANCETA CROCANTE $ 16.000.-
MUZZARELLA – MORTADELA – PESTO $ 16.000.-
Caffè
RISTRETTO $ 3.900.-
café corto intenso
ESPRESSO $ 3.900.-
café espresso tradicional
LUNGO $ 4.200.-
espresso largo
MACCHIATO $ 4.200.- / $ 4.800.-
espresso largo
MOCA $ 5.500.- / $ 6.000.-
chocolate y leche
CORRETTO $ 6.000.- / $ 6.500.-
licor
LATTE $ 4.200.- / $ 4.800.-
leche
CAPPUCCINO $ 6.000.- / $ 6.500.-
crema y cacao
MOCACCINO $ 6.000.- / $ 6.500.-
chocolate
CARAMELLO $ 6.000.- / $ 6.500.-
syrup
BREVE $ 6.500.- / $ 7.000.-
condensada
AFFOGATTO $ 7.000.- / $ 8.000.-
helado de vainilla
BARESSE $ 6.000.- / $ 6.500.-
sambuca
LECCESE $ 6.000.- / $ 6.500.-
almendras
ADICIONAL SHOT $ 1.500.-
ESPRESSO
ADICIONAL PANNA $ 1.000.-
(CREMA CHANTILLY)
Dolce
CORNETO $ 1.400.-
SFOGLIATELLA/MARITOZZO $ 4.200.-
CANNOLI / PASTICCIOTTO $ 4.200.-
PASTICCIOTTO ARÁNDANOS $ 4.800.-
NUTELLA
TIRAMISÚ CLASSICO $ 6.800.-
TIRAMISÚ DE PISTACHOS $ 7.800.-
CROISSANT SIMPLE $ 6.000.-
CROISSANT RELLENO NUTELLA $ 8.500.-
CROISSANT RELLENO PISTACHOS $ 8.500.-
CROISSANT RELLENO PASTELERA $ 8.500.-
CANTUCCI (PACK) $ 6.000.-
ROL CANELA / PAN CHOC $ 6.000.-
BROWNIE $ 6.000.-
COOKIES $ 6.500.-
COQUITOS $ 3.000.-
SCON DE QUESO $ 5.500.-
SCON DE QUESO Y PISTACHOS $ 6.000.-
CHIPÁ X 3 UNIDADES $ 5.000.-
ALFAJOR PISTACHO / DUBAI $ 4.730.-
Especialidades con Pistacho
Dolce
CROSTATA / DUBAI / ARANCIA $ 4.200.-
NERA FRAMBUESA / DOLCI I. $ 4.200.-
TARTA CARAMELLO PISTACHO $ 4.200.-
TARTA DI ARANCIA $ 4.200.-
Insalate e cibi
3 VEG – 1 QUESO – 1 FIAMBRE $ 18.000.-
1 CONDIMENTO
3 VEG – 1 QUESO $ 16.500.-
1 CONDIMENTO
PARMIGIANA DI MELANZANE $ 20.000.-
LASAGNA / CANNELLONI $ 25.000.-
Aperitivos
SPRITZ / NEGRONI / CAMPARI $ 10.900.-
FERNET / VERMUT COPA $ 9.900.-
LIMONCELLO SHOT $ 5.000.-
PROSECCO BISCARDO COPA $ 15.000.-
APERITIVO PUGLIESE COPA $ 10.900.-
APERITIVO PARA 2 + TABLA $ 32.000.-
COPA DE VINO (R/B/R) $ 12.000.-
